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Les anciens abattoirs de Vaugirard et le parc Georges-Brassens
Avant d'aller à La Ruche, nous sommes allés au parc Georges-Brassens.
Le parc Georges-Brassens, dans le XIVè, a été aménagé en 1985 à l’emplacement des anciens abattoirs de Vaugirard. Ces abattoirs bovins, ovins et chevalins ont été ouverts à la fin du XIX è siècle et démolis (voir commentaire de Michaël). De ces abattoirs subsistent :
trois bâtiments : le bâtiment de la vente à la criée a été agrémenté d’un bassin pour donner un air maritime au parc (le beffroi du bâtiment ressemble à un phare)
la halle aux chevaux, construite dans le style Baltard, sert actuellement le week-end de marché aux livres anciens et d’occasion
le hangar à fourrage abrite maintenant une crèche
Il reste aussi les portes monumentales d’entrée des abattoirs ornées de grandes statues de taureaux (œuvre de Isodore Bonheur, le frère de Rosa),
d’une tête de cheval.
une fontaine Wallace :
Le parc porte le nom de Georges Brassens qui habitait tout près de là, d’abord rue Florimond puis rue Santos-Dumont.
Le parc est construit sur un dénivelé. Il s’y trouve un rucher
et à côté 700 pieds de vigne (les abattoirs avaient été construits sur des vignes). Les bouteilles sont vendues aux enchères au profit des œuvres du quartier.
En bordure du parc, se trouve la ligne de Petite Ceinture. Elle servait pour l’acheminement des animaux et est en cours d’aménagement pour en faire un parcours de randonnée.
D’autres sculptures ornent le parc : « le porteur de viande » d’Albert Bouquillon,
un buste de Brassens, « l’âne » de François-Xavier Lalanne (je n’ai pas vu ces deux dernières).
Le théâtre Silvia-Monfort (Le Monfort) y est installé depuis 1989. La première fois que j’ai vu Silvia Monfort, immense actrice, c’était au cinéma « Les Misérables » et don rôle d’Éponine m’avait époustouflée.
De l’autre côté de la rue, il y a une boulangerie. Virginie nous dit que le pain de mie y est divin.
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Commentaires
Bravo pour cet article fort intéressant, et les photos également...je ne connais pas ce lieu, étant à chaque fois passé devant en voiture, et je ne savais pas qu'il se visitait...la fontaine Wallace est très belle..Bises et bon week-end
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Les abattoirs de Vaugirard fermèrent en plusieurs étapes. L'abattoir porcin et de volaille ferma en 1969. L'abattage des bœufs, veaux et ovins cessa le 31 décembre 1976. L'abattoir chevalin ferma le 25 février 1979.
Merci pour ces précisions. J'ai un peu rectifié mon article en haut de page.