recette extraite d'un livre de Jeanne Bourin "les recettes de Mathilde Brunel". J'ai voulu recopier le texte d'origine, je me suis souvent trompée, écrivant les mots en français au lieu de l'orthographe médiévale, mettant un pluriel au lieu de singulier . Heureusement j'ai retrouvé ma gomme magique. Pas facile d'être moine copiste ! entraînement indispensable !
je ne sais pas ce que sont les "moyeuls d'œufs" : les jaunes ?
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