Moi, j'adore son petit goût acidulé. Les cassissiers de Sandrine croulaient sous les grappes. Les grains de cassis, gros comme de billes, étaient sucrés, bien plus sucrés crus que cuits. J'en ai cueilli 5 kg environ que j'ai congelés. J'ai aussi fait une tarte, un peu trop cuite et un clafoutis, juste comme il faut.
Recette de la tarte :
faire cuire à blanc une pâte sablée pendant 10 min. Faire cuire 500 g de cassis avec 100 g de sucre. Passer au moulin à légumes. Etaler sur la pâte puis verser dessus une crème faite avec 125 g de crème fraîche, 2 oeufs et 100 g de sucre. Faire cuire 20 min

Recette du clafoutis :
Mélanger 2 oeufs et 7 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillerées de farine, 1 verre de lait, un peu de cannelle et de rhum si vous aimez.
Faire cuire 30 min à 200°

De retour sur le Net.... Promis, j'irai demain vous rendre visite mais ce soir, je voudrais vous faire découvrir un restau sympa, en Indre-et-Loire, près d'Ussé, à Vallères : Croq en broc. Vous l'avez compris : on y mange dans un décor de brocante -(tous les objets exposés se vendent)
C'est la déco qui nous a attirés : des mannequins vêtus à l'ancienne, des culottes fendues et des chemises de grand-mère en guise de rideaux, des horloges sur disque vinyl montées à l'envers, des cadres de fenêtres fixés au mur,....
En plus, on y mange bien (flan de tomates au pistou, merlu en papillote, pain perdu aux framboises) pour pas cher. Service rapide malgré l'affluence (midi c'est aussi le moment où les gens viennent au bar) et il n'y a que les patrons, Caroline et Alain pour servir. Mais on peut s'occuper en regardant les objets ou en lisant les revues de la région (almanach d'Indre-et-Loire) dans le petit salon de l'entrée.
Alors, si vous passez par là....
Et les jours prochains, je vous raconterai les jardins de couleur de Chaumont-sur-Loire, le château de la Belle au bois dormant à Ussé, le concert d'Alvin Lee à Avoine, et les poires tapées de Rivarennes....

 

 

Ce numéro de 100 idées (n° 90, avril 81) est le seul qui me restait (depuis j'en ai racheté quelques-uns...) , je l'avais gardé car Guy avait commencé cette grande tapisserie (2 m sur 60 cm)pour s'occuper le matin avant le départ au ski... Cotons retors sur toile à canevas. Puis cette tapisserie a été abandonnée, elle s'est déformée. Je ne sais pas si elle sera terminée un jour ! Maintenant que Guy a pris goût au point compté sur toile de lin, il n'a pas envie de se remettre à ce genre d'ouvrage
Et ici, je vous mets les liens sur le site "les centidéalistes" : numéro 1, ma veste à manches ballon rouges que j'ai jetée  (!!!!) et le la robe de chambre pour Guillaume, je crois que j'ai fait ou voulu faire le petit blouson (c'était en 72, hélas j'ai jeté ce numéro mythique !)

 

Toujours dans le cadre de l'échange organisé par Manou60 link, voici ce que j'ai envoyé à Delphine link
une broderie montée en fold-out. (les tampons m'ont été offerts par ma copine Françoise) Pour le tuto du fold-out, un clic link
une aquarelle, je vous l'ai déjà montrée ici chat à l'aquarelle
du tissu, des boutons, une breloque, des cartes, un livre pour ses enfants "Signé : Fouji"

Je me suis appliquée pour faire le noeud et je crois que j'ai enfin compris, grâce à Cath, ma prof de scrap et à ma copine Françoise ! 
 pour faire un joli noeud, allez voir cette video link

Un échange de chats (organisé par Manou60). On ne pouvait pas laisser passer. Voici ce que Guy a reçu de Sofie89 (qui n'a pas de blog). un coussinet brodé, un chat tricoté, des grilles trouvées sur le net, un marque-page et deux boutons chats (les mêmes que ceux que Guy a envoyés.)

et voici ce que Guy a envoyé à Sophie : un easy-fold brodé, un pinkeep transfert avec les photos dePooky, le chat de Sophie et au dos, nos deux chattes, des cartes, des boutons et une breloque en forme de chats, du tissu, et un roman pour sa fille aînée "les matous d'osiris". La grille est de Freesia et les fils Threadworx
Un échange sympa, réussi, une fois de plus